Mega Putra Ratya - detikNews
Jakarta - Salah satu hal yang menjadi perhatian Kementerian Agama saat penyelenggaraan haji adalah terkait konsumsi untuk jamaah. Untuk menghindari jamaah mengalami sakit perut, konsumsi untuk jamaah haji diputuskan dengan prasmanan bukan dengan boks.
Ada 3 hal yang harus diperhatikan terkait penyelenggaraan katering haji. Pertama, tingkat distribusinya cepat. Kedua, tingkat kesehatan makanan. Ketiga, kecukupan gizi makanan.
"Jadi itu suksesnya ketika dimakan, kami berharap distribusi dan kesehatan itu bisa sesuai dengan harapan," kata Menteri Agama Suryadharma Ali usai upacara HUT ke-66 TNI di Mabes TNI, Cilangkap, Jakarta Timur, Rabu (5/10/2011).
Dia menuturkan, ada 2 cara penerapan katering yakni menggunakan boks dan prasmanan. Prasmanan dan boks mejadi perdebatan di Arafah dan Minah. Jika menggunakan boks, risiko basi lebih tinggi dan dapat menyebabkan sakit perut. Namun keunggulan nasi boks, dapat dikirim ke tenda-tenda dan jamaah tidak perlu mengantre.
"Kalau prasmanan itu fresh dan jamaah bisa memilih makanan mana yang disukai, dan risiko basinya bisa dikatakan nol persen. Nah oleh karenanya kami memilih prasmanan dengan antrean panjang, tetapi tidak berisiko sakit perut. Karena kalau sakit perut itu tidak bisa beribadah," lanjut Suryadharma.
Menteri asal PPP ini menyebut, pemberangkatan haji sampai dengan hari ini dan sampai dengan Madinah ada masalah. Penerbangan, perjalanan darat, penempatan jamaah di hotel-hotel dan katering hingga hari ini tidak ada masalah.
"Keberangkatan itu dari tanggal 3 Oktober, sekarang sudah tanggal 5 Oktober. Itu kira-kira 12 ribu orang dari total 201 ribu orang itu haji reguler, dan 20 ribu itu haji plus," sambung Suryadharma.
(vit/fay)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar